Люди во всем мире стали жить дольше. Увеличение продолжительности жизни открывает новые возможности не только для пожилых людей и членов их семей, но и для общества в целом. Дополнительные годы жизни позволяют людям заниматься новыми видами деятельности — продолжать образование, строить новую карьеру или возвращаться к давно забытым увлечениям. Однако масштабы этих возможностей и приносимой пользы во многом зависят от одного фактора – состояния здоровья.
Согласно определению ВОЗ, здоровое старение
– это процесс развития и поддержания функциональной способности, обеспечивающей благополучие в пожилом возрасте. Функциональные способности включают способность человека удовлетворять свои основные потребности, учиться, принимать решения, его возможность свободно передвигаться, строить или поддерживать отношения, внося, таким образом, вклад в общество.
Лучшим решением для здорового старения является не лечение болезней, а правильный образ жизни, способный предотвратить их возникновение. Поддержание здоровых привычек на всем протяжении жизни, особенно сбалансированное питание, регулярная физическая активность и отказ от употребления табака, помогает уменьшить риск неинфекционных заболеваний, что улучшает физические и умственные способности и отдаляет возникновение зависимости от посторонней помощи.
Питание и образ жизни, благодаря потреблению определенных продуктов питания и физической активности, помогают предотвратить и отсрочить начало заболеваний и способствуют здоровому старению. Средиземноморский стиль питания продемонстрировал защитную роль против факторов риска возрастных заболеваний во многих исследованиях.
